泡完熱呼呼的溫泉後（加賀屋獨立湯屋泡湯文），阿姚帶大家一起去品嘗美味又精緻的日式料理吧！
這邊是三樓的天翔餐廳，電梯一出來就可以感受到濃烈的日式風情。
往左手邊一拐，就可以看到餐廳的入口，入口處會有女將在一旁等候接待。
女將其實就像是一位管家，會悉心照顧每位客人的需求，非常的親切有禮。
餐廳內一樣帶著濃濃的日式風情，由女將帶領入座。
阿姚的座位右手邊是大扇的窗戶，可以觀景，一旁就是北投公園，綠樹繁茂，依稀可見新北投圖書館、溫泉博物館（溫泉博物館目前在整修中），以及正在散步的旅人。
阿姚是有事先訂位的。
另外要注意，有些餐點是季節限定，或是採用預約制，所以大家用餐前不妨先瞭解一下及事先預約，以免敗興而歸。
入座後，女將會倒茶水及送上菜單，
菜單部分大家可以直接在店家的菜單處下載到最新的資訊（ 昼膳菜單、 夕膳菜單）。
午餐及晚餐的內容、價位都不同，也會依照季節而有所變化。
下面就來跟大家分享一下阿姚點的餐點吧！
阿姚點的是 季節小會席料理 NT$1800 （需+10%服務費）
首先第一道是 小鉢肴 山藥蟹肉泥
類似西餐中的前菜，它是由松葉蟹製成，山藥泥非常滑順入口，帶有松葉蟹肉的甜味，兩者非常搭配。
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第二道 椀
裡面的丸子是由帆立貝製成，下方粉色的是用糯米製作而成的櫻餅。
丸子有海鮮的鮮味，筷子一夾，櫻餅就猶如片片櫻花般散落碗中，看著就覺得很舒服，味道當然也很不錯。
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第三道 鮮魚生魚片
裡面有黑鮪魚、紅甘、鯛魚、蝦子等。
芥末不會太嗆，反而可以嘗到生魚片的新鮮，不論是搭配蘿蔔絲或是紫蘇葉都別有一番風味。
阿姚特別喜歡紫蘇葉帶來的清香與餘韻。
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第四道 燒物 鹽烤青甘下巴
先來講一下旁邊的小配菜，是醃漬過的牛蒡、蓮藕以及無花果。
魚肉帶一點鹽烤的鹹味，但是不會死鹹，魚肉也很嫩，細小的骨頭幾乎沒有（覺得很方便XD），而且聞起來真的非常的香。
配上一口醃漬的小物可以讓口中的味道更加有層次。
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第五道 煮物
這道的口味就比前面幾道還要突出，鹹香好吃，不過份量不多，覺得用來配飯一定很棒！
橘色的不是紅蘿蔔，那是地瓜喔！
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第六道 炸物 炸天婦羅
天婦羅是日式料理中很常見的一道，剛炸好的天婦羅熱熱的很燙口，配上讓帶有鹹味的醬汁，讓人停不下來。
蝦子很大隻、也很嫩，不會像很多其他店家裹上很多粉。
其他還有魚肉、茄子、秋葵、蓮藕等等，都是季節的蔬菜。
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第七、八、九道 御飯 味噌湯 漬物
飯裡有切成碎末的蔬菜，可以吃出一點點鮮味，配上店家的醃漬醬菜，很好吃，但是飯量其實也不多。
最後喝上一碗熱燙燙的味噌湯，覺得這一餐也是吃得很飽足的！
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第十、十一道 水果 甜點 紅豆湯
女將建議先品嘗水果，再喝甜湯。
水果是水梨、棗子跟鳳梨，各有小小一片，但是都很甜。
最後再喝碗甜湯，看著窗外的景色，很是舒服。
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餐點是一道一道慢慢上的，根據吃飯的速度，女將會在用完餐點後收走，再上下一道菜。
女將上菜時也會介紹一下餐點，或是推薦可以怎麼食用，茶水不夠時也會適時補上。
午餐從11:30開始，阿姚也差不多是這時間到，剛泡完湯，就這樣慢慢的享用餐點，不知不覺也花了一個半小時左右，但是其實整個用餐的環境與女將的服務，都是讓人感到很舒服的。
如果大家泡完湯，不妨也可以品嘗一下加賀屋的美味餐點喔！
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造訪日期：2018年2月
店家資訊
日勝生加賀屋國際溫泉飯店
台北市北投區光明路236號
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