阿姚。抒生活

這間阿姚經過好幾次，終於去吃了！

珍味鱸魚湯 店名很特別，阿姚對鱸魚湯的印象就是手術後可以幫助復原的湯品。

原本以為是以鱸魚為主的料理，後來才發現原來有好幾種養生煲湯。

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要點餐要進店內，不過外面裝潢很特別，一整個的書法牆面，感覺很有古典色彩。

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店內設計非常簡單，牆面就幾幅畫。

搭配幾張木桌椅，座位主要以兩人及四人坐為主，太晚去可能會沒位置。

比較可惜的是，阿姚覺得店內燈光稍暗，如果可以調亮一點會更好。

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我們來看一下菜單，其實以燉湯為主。

雖然有些有用紅筆畫掉，但是這都不一定，要看店家當天有沒有提供。

小菜很多，阿姚吃過幾個，其實還不錯，像是酒香糖心蛋的酒香就挺舒服的，不會太嗆。

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店家標榜產品是低鈉調味，感覺就很健康！

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點餐之後餐具自取，調味醬像是蒜味醬油跟辣油都在這邊取用。

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主食類以秘製肉燥飯跟金瓜米粉為主，其實蠻單一的，能選的主餐不多，有點小可惜。

阿姚吃過秘製肉燥飯，味道很香，嘗起來也不會太油。

不過阿姚還是比較喜歡金瓜米粉，口感濕潤，不會乾乾硬硬的，有著非常淡南瓜味。很好吃~

金瓜米粉(小) NT$30

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燉湯阿姚覺得很喜歡，尤其是雞肉輕輕一抿就骨肉分離，軟爛好吃。

因為阿姚最怕的就是雞湯上面浮一層油，雖然是雞湯，但是不油膩，喝起來很清爽。

蒜頭蛤蠣燉雞 NT$90

蒜味很香，蒜頭也煮得很綿密，用湯匙壓一下就化開了。

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比較特別的是，桌上有放著小牌子，說明部分湯品的功效。

所以如果不知道要喝哪種好，可以看一下桌上的介紹，作為一個參考～

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阿姚有喝過這家的狗尾草燉雞，覺得蠻喜歡的，很甘醇。

夏天阿姚比較喜歡這道湯品，因為夏天很熱，很熱就容易沒食慾，所以可以喝狗尾草燉雞，比較不會上火。

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阿姚覺得蠻推薦的，吃過一次之後就好想去買第二次、第三次…

主要也是因為燉湯的價味很親民，除了鱸魚湯超過N$100外，其他燉湯都只要NT$60到NT$95不等。

雖然主餐少，但是好吃，可以加點的小菜也多樣，一餐可以吃得健康又補身體。

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造訪日期：2018年6月

店家資訊

珍味鱸魚湯

新竹縣竹北市福興東路一段360號

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