阿姚。抒生活

其中一天晚上結束工作，想說乾脆邊走邊散步回飯店，順便找找晚餐。

這時在某條路的轉角處，看見一間客人挺多的店家，走進一看，原來是賣海南雞飯啊！

阿姚到新加坡還沒吃過耶！心想那乾脆就來吃吃看吧！

這間店是Sing Ho Hainan Chicken Rice 星和海南雞飯，阿姚想應該也不是什麼網路瘋傳的人氣名店

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店內是開放式的空間，幾張大圓桌，幾張小方桌。

座位感覺也不少，可以容納不少客人，客人來來去去也很快，所以阿姚一去就有座位了。

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菜單給大家參考看看，上面的價錢當然是新加坡幣。

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一定要點的就是海南雞飯啦！招牌必吃。

菜單上是叫它 雞飯一人份 S$4。

一吃阿姚就喜歡上這家的口味了，米飯超香、有雞汁的甜味，單吃米飯就覺得好好吃喔！

雞肉軟嫩又滑順，而且雞皮完全沒有油膩感，吃起來QQ的，好像在吃果凍一樣。

所以雞肉配上米飯一起吃，真的超推薦！

旁邊有放上一碗湯，聞起來有類似檸檬香茅之類的味道。

問店員，說是雞湯，不過湯很清，味道淡淡的，感覺像是高湯，味道跟雞飯很搭。

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這杯是 薏米水 S$1.5/杯。

在新加坡蠻常見的，剛好走路走到有點熱，買一杯解渴。

台灣的薏仁漿是打在一起的，但是薏米水不是稠稠的，喝起來很像薏仁漿的味道。

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這是店家招牌菜 油條沙律 S$5。

感覺蠻特別的，它不是普通的油條喔！

裡面有類似魚漿的東西灌在裡面，所以外面的油條酥酥脆脆，裡面卻是軟嫩的。

旁邊的是沙拉，真的要配沙拉一起吃，口感會比較濕潤有層次。

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這盤是 油菜 S$4。

味道不錯，但會點這道菜主要是因為在新加坡真的吃太少青菜了。

在新加坡想要吃青菜是要另外點的，而且一份青菜的價格跟一份餐的價格幾乎一樣或更高。

這點倒是讓阿姚挺吃驚的。

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餐點味道很棒，價格也算合理，阿姚個人特別愛這家店的海南雞飯，推薦給大家。

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造訪日期：2018年8月